在乳制品行業(yè)，牛奶體細(xì)胞數(shù)（SCC）是評(píng)估奶牛健康和牛奶質(zhì)量的重要指標(biāo)。牛奶體細(xì)胞分析儀通過檢測(cè)牛奶中的體細(xì)胞數(shù)量，為牧場(chǎng)管理和乳品質(zhì)量控制提供科學(xué)依據(jù)。以下以常見型號(hào)為例，介紹其標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。

　　一、樣品準(zhǔn)備

　　1.采樣規(guī)范：采集至少30毫升牛奶樣品，溫度控制在15-25℃。鮮奶需在擠奶后3-4小時(shí)內(nèi)完成檢測(cè)，冷藏奶樣需為防腐劑保存且存儲(chǔ)時(shí)間不超過6天。對(duì)于脂肪含量超過5%的牛奶（如水牛奶），需按1:1比例稀釋。

　　2.預(yù)處理：使用50毫升離心管，加入30-50毫升奶樣，通過渦旋混勻儀混勻8秒，每次1-2秒，重復(fù)3-4次。取100微升樣品注入裝有染色劑的微量離心管，再次混勻18秒。

　　二、儀器操作

　　1.參數(shù)設(shè)置：通過控制面板設(shè)置測(cè)試參數(shù)，包括測(cè)試時(shí)間、測(cè)試模式等。例如，采用比色法的進(jìn)口設(shè)備需選擇“比色卡對(duì)照”或“讀數(shù)儀讀數(shù)”模式。

　　2.樣品加載：將混勻后的樣品注入檢測(cè)芯片微孔槽，確保無氣泡。部分型號(hào)需緩慢注入8微升樣品，并記錄芯片編號(hào)。

　　3.啟動(dòng)檢測(cè)：將芯片放入儀器，關(guān)閉樣品室門后按下“測(cè)試”鍵。儀器自動(dòng)進(jìn)行細(xì)胞計(jì)數(shù)，過程可能涉及激光激發(fā)熒光信號(hào)或比色反應(yīng)。

　　三、結(jié)果分析

　　1.數(shù)據(jù)讀取：檢測(cè)完成后，儀器顯示體細(xì)胞數(shù)量和質(zhì)量數(shù)據(jù)。比色法設(shè)備需等待45分鐘，通過比色卡或讀數(shù)儀獲取結(jié)果。

　　2.結(jié)果判定：根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)規(guī)范評(píng)估結(jié)果。例如，SCC超過20萬細(xì)胞/毫升可能提示奶牛存在隱性炎。

　　3.后續(xù)處理：清洗細(xì)胞計(jì)數(shù)板或芯片，關(guān)閉儀器并拔掉電源。記錄檢測(cè)數(shù)據(jù)，為奶牛健康管理和乳品工藝改進(jìn)提供依據(jù)。

　　四、注意事項(xiàng)

　　1.儀器維護(hù)：定期校準(zhǔn)儀器，確保檢測(cè)準(zhǔn)確性。使用后及時(shí)清洗樣品通道，防止殘留物影響后續(xù)檢測(cè)。

　　2.樣品管理：避免樣品受污染，冷藏奶樣需恢復(fù)至室溫后檢測(cè)。脂肪含量高的樣品需按比例稀釋，防止堵塞儀器。

　　3.操作安全：檢測(cè)過程中避免液體濺出，佩戴防護(hù)手套。染色劑和激活劑為化學(xué)藥品，需按規(guī)范存放和使用。
 

　　牛奶體細(xì)胞分析儀通過標(biāo)準(zhǔn)化操作流程，為乳制品行業(yè)提供高效、準(zhǔn)確的檢測(cè)手段。嚴(yán)格遵循操作規(guī)范，可有效提升檢測(cè)結(jié)果的可靠性，助力牧場(chǎng)管理和乳品質(zhì)量控制。